Es por el material de la botella. Cuando una botella se fabrica se estudia la carga química del agua o líquido a contener y así se hace el embase. Ese embase y el contenido van en "armonía" , para que me entendais, respecto a la carga ionizante, de modo que si cambiais el liquido, rompeis esa armonia y el plastico empieza a echar mierda al liquido que lo contiene. Efectivamente son cantidades ínfimas y aun no se sabe que efecto puede tener sobre la salud humana. Ademas de que empiezan a salir hongos, invisibles, pero que dan gusto raro al agua. Bueno se ueden ver, si pasais un pañuelo, vereis un pequeño ratro naranja, pero es muy fino.
Cuando veais una botella de plastico, fijaros en la botella, tiene un número con unas flechas rodeando de reciclaje. Ese número indica la calidad de plastico, de modo que solo se pueden rellenar algunos números y otros no, porque admiten mayor rango de "contenidos", mientras que otros números ese rango es menor.