Aunque coinciden en la extensión pkg, los archivos de mac que comentas no tienen nada que ver con los que maneja la ps3.
Es sólo una coincidencia, probablemente al "comprimir" la palabra package han usado pkg.
Me da la sensación de que estamos demasiado desesperados por encontrar "algo", seguro que sony ha dejado (sin quererlo) algún bug, algún resquicio habrá, pero seguro que no será tan fácil ni evidente como esto. Sea lo que sea creo que todo pasará por ejecutar código sin firmar. Yo no me creeré nada hasta que vea un "hello world" ejecutado, algo que me confirme que se puede ejecutar algo en la consola. Ese sería el camino lógico, no el intentar cargar de salida un backup completo. Las cosas tienen su lógica y sus pasos, no se puede ir de A a C sin pasar por B.
Saludetes.