Con las premisas que da el OP cualquier placa le vale, la verdad. Si el uso principal es gaming, que no lo ha dicho, tampoco necesita ese procesador, el i7-9700K le va a dar el mismo rendimiento, igual que la cantidad de RAM, 16Gb para el 99% de los juegos es suficiente, sólo hace falta más RAM en poquísimos juegos y a resoluciones muy altas, sino tampoco.
Saludos.
