Hay que tener en cuenta, que el disco interno, tiene un formato propio, por lo que si quieres sacar cosas, siempre tiene que estar puesto ese disco.
Yo te recomendaria estos pasos (lo importante son las partidas savaldas (savegame) y juegos backups en disco interno)
1º Ya sea por FTP, o por el homebrew Comgenie Awesome Filemanager 0.5 sacar los juegos, que usas por Backup Manager, a tu pc, o disco externo por usb.
Por FTP lo pasas a tu pc, o si conectas un disco externo, con la aplicacion que te comente, es copiar la carpeta GAMEZ a tu disco duro externo, para ambos nececistas haber entrado en modo debug
Los gamez estan en: dev_hdd0, game, LAUN12345, GAMEz
Luego, despues de esto, ya encenderia la ps3 en modo normal, y copiaria los SAVEGAME al disco externo, o usb, uno a uno, dandole a triangulo, Copiar y seleccionar del dispositivo externo.
Luego ya, seria poner el nuevo disco duro, y usar la opcion de la ps3 en ajustes avanzados de formatear el nuevo disco, borrando su contenido y creandote las carpetas que necesita la ps3.
Luego ya podras, poner el disco externo/pendrive y ir restaurando las copia de los savegame.
Ahora inicias en modo debug, instalas el backup manager, y a continuacion ya desde FTP o CA Filemanager 0.5 vuelves a copiar los juegos a la carpeta del backup manager. "dev_hdd0, game, LAUN12345, GAMEZ"
Con esto podras seguir con tus partidas, y los juegos que hicistes backup seguiran estando y te funcionaran.
Indicar, que los juegos que tenias antes, originales, los tendras que volver a instalar como siempre, y que los juegos que hayas comprado en la store, si tienes alguno, tendrias que volverlos a bajar, o intentar copiarlos de la carpeta : dev_hdd0, game y de hay el id del juego...
Cualquier duda, pregunta.
Esto es lo que yo haria, ahora respondo a las preguntas.
- ¿Sería conveniente hacerlo en modo debug o mejor en modo "normal"? Uso psfreedom con payload de hermes (por si fuera un dato relevante).
Si para entrar en modo debug, te vale con ese psfreedom, ya te indico arriba cuando entrar en un modo o en otro.
- ¿Se volcarán los títulos homebrew? ¿Y luego se restaurían? (esto último supongo que no será importante ya que los debería poder reinstalar). ¿Convendría que los desinstalara primero?
No es necesario que desisntales nada, y si, tienes que volverlos a instalar luego en el nuevo disco duro.
Ten en cuenta, que si borras el homebrew Backup manager, se borran los juegos que tengas en el disco interno tambien, los backups solo, puesto que van dentro de la aplicacion dicha.
- Suponiendo que el homebrew vaya al backup ¿Existe riesgo de brick porque la consola se de cuenta de que en la copia haya títulos no firmados y se produzca algún tipo de inconsistencia?
No hay ningun problema de brick ni nada extraño, sony por ahora no introdujo nada de eso hasta la v 3.41
- ¿El disco original en principio puede volver a ser "pinchado" en caso de problemas?
Claro, si pones este otro disco, seguiras como estas ahora antes de hacer nada, puedes cambiar cuando quieras de disco, solo que en cada uno tendra los juegos que tengas en ese momento, y los savegame, como se guardan tambien el disco, cada uno tendra el savegame propia, que se guardo ultimo en cada uso de disco duro.