Una cosa es hacer una copia de las apps y otra bien distinta hacer una copia del sistema( para esta última, titanium backup creo que esta muy bien). Si haces una copia de una app, haces la copia de la app, sin la configuración ni datos descargados de internet, por ejemplo si tienes el navegador gps sygic, y haces una copia de sygic, hara una copia de la app, los mapas que tengas descargados o los copias manualmente a una sd para luego restaurarlos o tendrás que volver a descargarlos al instalar la app en el nuevo dispositivo, de ahí que la app ocupe 50 megas( por decir algo, ya que ahora no me acuerdo lo que ocupa exactamente) e instalada ocupa 800 megas.