Siendo usuario de linux despues de tantos años, supongo que tienes un alto conociento del ordenador e internet, por lo que no creo que te sea necesario un antivirus si sabes por donde navegas. De vez en cuando te puedes bajar uno de escaneo ondemand y pasarle un escaneado.
Las actualizaciones, pues como en linux, si quieres tener el sistema 100% actualizado y "seguro", instalas todas, pero que vamos.
Respecto a la particion yo te diria que con 100Gb para so, ya tienes de sobra, los otros 350 y algo, los pones para juegos recientes.
Salvo que vayas a instalar mucha mierda en la particion del SO, con 100GB vas de sobras. Yo en un netbook llevo un ssd de 64gb y me sobran sobre unos 30gb libres.