Tienes que entender cómo funciona la fabricación de procesadores, en este caso gráficas.
De forma muy básica y reducida, y errónea en parte pero válida como ejemplo: si la GPU de tu gráfica diera mucho más de sí, la hubieran puesto en una 560, y la venderían como 560 ganando más pasta.
Dicho lo cual: puede que tengas que tocarle el voltaje, o tal vez el progama que usas no está encontrando la gráfica adecuadamente. El OC de las gráficas es mejor hacerlo flasheando la BIOS de la gráfica.