No sé si te servirá, hay una página que se llama camelcamelcamel, sirve para hacer seguimiento de precios y además puedes consultar el historial de precios, solo es para Amazon pero te puede servir de referencia.
Por ejemplo, una silla gaming, que en el black Friday te lo encuentras que vale 70€,y antes valía según Amazon 120€, consultas en camelcamelcamel y resulta que durante todo el año ha estado varias veces al mismo precio e incluso alguna vez algo más bajo, por tanto sabes que es su precio normal y no una oferta, mientras que si ves una gráfica más o menos plana y de repente un pico de bajada, entonces sí es una verdadera oferta.