Hola.
A ver, en inglés lo puedes encontrar en el wiki de la web oficial de OpenERP (busca con google).
También pongo bastante información en mi blog, para ello mira en el enlace de mi cuenta personal.
Y si tienes algún problema concreto pues pregunta aquí, que quizás te podamos ayudar. O sino prueba en el foro oficial de OpenERP.
Salut!