¿Que placa es? las memorias a 1800 no les pasa nada, si son de 1600 nativas, lo que pasa que el chipset quizá sea mucho o no, según que placa sea (según aguante la ram nativa y con overclock)
Normalmente te pone el multiplicador en la bios tambien y viene: 15x200 (3000mhz) o algo así. Bien pues de esas cifras el 200 controla el fsb y el 15 es el multiplicador básicamente.
Pues para hacer overclock lo mejor es aumentar el multiplicador (el 15) de tal manera que pongas por ejemplo 16 y queda en 16x200= 3200mhz, y así sucesivamente hasta dar con una cifra razonable y estable.
De esta manera las memorias se mantendrán intactas, con la frecuencia normal que acepta el procesador (1333 si no me equivoco).