Hay muchas formas de hacer lo que quieres.
Una que es gratuita es usar en conversor de ficheros nconvert.exe
http://download.xnview.com/NConvert-win.zipSe usa desde la linea de comandos /simbolo del sistema.
Te bajas el fichero zip que te he enlazado anteriormente y lo descomprimes en la carpeta donde tengas las fotos (con el fichero nconvert.exe sobra y basta).
Abres una consola de comandos en la ruta donde tengas los archivos.
Puedes hacerlo direcctamente pulsando la tecla Shift y sin soltarla pulsa boton derecho sobre el icono de la carpeta donde tengas los ficheros jpg, escogiendo la opcion abrir ventana de comandos aqui.
Si quieres crear un unico PDF con las 350 imagenes cada una en una pagina teclea lo siguiente:
NCONVERT.EXE -o libro.pdf -out pdf -multi -c 5 -q 80 -dpi 150 *.jpg
Si quieres crear un pdf con cada imagen:
NCONVERT.EXE -o libro.pdf -out pdf -c 5 -q 80 -dpi 150 *.jpg
-o libro-pdf - Nombre del fichero pdf a crear.
parametro -q 80 - Calidad al 80%; Puedes modificarlo desde el 100% (maxima calidad, mayor tamaño) hasta el 10%
-dpi 150 - Puntos por pulgada. Puedes especificar 150, o 300 si se va a imprimir.