Hola, por mi experiencia, debeis matizar cuando decis "sacar sonido Dolby...", depende..
De esos dos cables stereo de toda la vida (rojo y blanco), introducidos en un ampli Home Cinema, en una de las entradas de AV, es decir dos RCA´s (roja y blanca), el ampli SI que saca sonido envolvente, el llamado "Dolby Sourround ProLogic", el mas antiguo de todos, que no es mas que "emular" un sonido envolvente a partir de dos canales de audio, es capaz de sacar 4 canales, el central, frontal izq, frontal decho y canal trasero en Mono, si ya quieres mas, entonces ya debes sacar el audio por la toma Digital-Optica de la Play, con un cable optico hacia el ampli, que debe tener una de estas entradas digitales-opticas y por supuesto un decodificador integrado de Dolby Digital, o si es reciente de Dolby Sourround ProLogic II, que es aun mejor, espero haber ayudado, saludos.