Buenas yo tengo una placa ASUS aunque no es para pentium sino para athlon aunq eso da igual ya que las bios de ambas son practicamente identicas. La configuración de tu placa al parecer esta bien, ya que yo tengo esas tres opciones igual y he podido flashear onboard mi Hitachi 47DH. Desgraciadamente tu lo que tienes es el lector con chapapote, tendrás que quitarle la resina, y extraer el chip para flashearlo y luego volverselo a soldar. La verdad es que te recomendaría que lo dejaras en manos expertas, seguro que tiene que haber alguien en tu ciudad que sepa flashear los Hitachi 0078FK. Suerte con ello.
Saludos.