Tu dilema hubiese sido gordo en caso de pillarte X360 y PS3, sobre todo en el ultimo par de años.
RESPUESTA:
Casi el 99% de los multiplataformas (FIFA, Need For Speed, CoD, etc) te merece más la pena pillarlos en PS3. Aparte del nivel de gráficos en sí, la cosa es que suelen estar mejor acabados.
La Wii tiene muchos juegos aprovechables, digan lo que digan. Pero son sobre todo los exclusivos de Nintendo y cosas como el Golden Eye, Sonic Colours, etc más los party games y alguno que quieras usar con el mando.
También tienes lanzamientos que son como spin offs de una saga importante (estoy pensando en los Residen Evil Chronicles, que son shooters de raíles, pero son buenos juegos aunque no se trata de survival horror como tales).