No hace falta que crees una partición para Ubuntu, con que dejes espacio en disco sin particionar ya te vale. De hecho es mucho mejor así, porque cuando instales Ubuntu una de las opciones es "usar todo el espacio sin particionar" y te olvidas de configurar nada más.
Sobre cúanto espacio... pues depende de lo que vayas a usar, pero teniendo 1TB, yo no le daría menos de 60GB a Ubuntu.
El tema de que distribución está muy manido en el foro... pero vamos, no hay nada que Ubuntu no tenga comparado con otras distribuciones. Ubuntu es fácil de usar y suele funcionar todo a la primera. Lo bueno es que luego puedes complicarlo todo lo que quieras.
