Hola, pues yo tmb uso el gordian, pero te voy a explicar brevemente los pasos: 1º Paso el DVD al ordenata con el DVD Decrypter, luego cojo el DVD2AVI y abro los .vob, con esto le doy a file-save project y creo un archivo para enlazar los archivos directamente del DVD con el Gordian Knot, abro este archivo (.d2v) con el Gordian Knot y calculo el bitrate y la resolucion para que me quepa con el audio anteriormente comprimido en MP3 VBR (en tu caso Ogg) y apunto el bitrate, que no se te olvide cortar las lineas negras para tener menos imagen a comprimir y conseguir un aspect error menor, luego en la ventanita donde te sale la pelicula vas a dile y le das a save as, te guarda un fichero .avs que te permite abrir los vob directamente con el virtual dub, ahora abres el virtual dub, abres el avs y ya seleccionas todo lo de compresion como siempre, una vez comprimida la pelicula a doble pasada recomprimo los creditos haciendo una unica pasada al 25% o menos de la calidad original, esto lo hago asi debido a que los creditos suelen ser en blanco y negro y no importa mucho que se vean borrosos y son faciles de comprimir, tambien se puede poner el audio de los créditos en mono y un bitrate menor pero eso ya es meterse en kamisas de once varas
, una vez que tienes el video por una parte y el audio por otra lo juntas con el Ogg Mux y se acabo, eso si, te creara un archivo .ogm, y no .avi, pero es normal y se abre como cualquier otro video.
Salu2, espero que te haya quedado claro, si algun punto no te ha quedado claro pregunta sin dudar.
He intentado contestar antes pero la web esta inaccesible, y acabo de llegar de las fiestas.