Normalmente los videos VHS tienen una entrada (ya sea atrás o delante) y una salida (marcada como salida o TV), no tiene mas historia que poner la videocamara conectada a la entrada, la salida a la TV y cambiar en el video VHS para que muestre la entrada.
Pero francamente yo intentaría pasar de la videocámara directamente al PC, salvo quieras un resultado realmente lamentable. (pasar 2 veces la señal analógica es una perdida de calidad muy notable, por el conexionado y por el soporte de grabación magnetico)