Hola,
una pregunta como esa es un sin sentido, Ntsc y Pal se refiere a
formatos de video, y las aplicaciones elf son programas.
Si el programa no se muestra en la señal de video que interesa
es que no la soporta, pero los programas no se convierten, lo
que se convierte es el modo de video en el que se muestran.
Que se vea en blanco y negro puede ser debido al televisor que no
soporta la señal Pal, o de estar usando el cable de video compuesto
que viene de serie con la consola, el cual no permite color en el cambio
de modo de video, con lo cual se necesita tener como mínimo el cable RGB.
Saludos.