Si es para jugar, con un SSD SATA de toda la vida te basta y te sobra, yo me ahorraría lo del M.2 la verdad.
También le dejaría el cooler de stock a la CPU, los que traen los Ryzen son decentes y cumplen bien con su función.
Lo de la grabadora DVD no sabría decirte, si realmente la vas a utilizar pues adelante pero me parece un poco arcaico en pleno 2018 (prácticamente ya 2019).