Eso suena a problema en le velocidad de lectura, que pen es???
Yo veo muchisimas peliculas, series, de todo, en la consola puesta en red con el portatil y funciona desde siempre perfectamente, da igual la calidad de la peli, HD o sd, siempre ha funcionado de lujo, asi que eso que dices de que va como a tironcitos debe ser por el usb, que no puede trabajar a la velocidad suficiente con alguna de esas pelis como para que la xbox vaya decodificando audio y video y mostrandolo, entonces se salta algun frame.
A mi me pasa justamente eso al tratar de ver alguna peli demasiado grande (hd 1080) en la tele pinchandole un usb, asi que imagino que en el caso de la xbox es lo mismo.
Un saludo