Los MKV a 720p la xbox los reproduce perfectamente, eso sí, siempre que la pista de video sea DIVX/XVID con el bitrate indicado. En caso contrario, como siempre tienes que extraerla con el MKVExtract, reconvertirla, y sustituirla dentro del mkv original con el MKVMerge (son programas que se te instalan juntamente con el codec mkv, las mkvtoolnix muy cómodas y fáciles de usar).