El J5005 viene a ser un procesador de bajo consumo con una potencia por núcleo baja, el 7100U debería estar por encima en mono núcleo, pero usando todos los cores puede que esté igualado o algo superior el Pentium ya que tiene 4 núcleos reales contra los 2 reales y 2 virtuales del i3. Si tuviese que elegir seguramente me quedase con el J5005 por su eficiencia, ya que en rendimiento no creo que haya una gran diferencia.