Da igual que sea fibra, me refiero a la redes wifi. La banda 2.4 Ghz, "la normal" según donde vivas puede estar saturadisima y se convierta en un problema, como digo no se si es tu caso pero puede ser una de las razones por las que te varíe tanto.
Lo de desperdiciar es que si de media enlazas con tu router a unos 30 megas y contratas 50, no pierdes tanta velocidad como si tienes 100, al final no los vas a aprovechar...
Y no, la fibra en sí no pierde velocidad por wifi, el problema es el de siempre, las telecos dan routers de mierda con un wifi pésimo, sumale lo que te comento de redes saturadas y que a mayores velocidades de conexión mayor puede ser ese desperdicio, de ahí que parezca que una conexión de fibra pierden mucho, cuando con un buen equipo no deberían perder apenas. Yo acabé por sustituir el router de movistar en mi caso por un asus ac68u, en el punto más alejado con muchísimas paredes y obstáculos de por medio, con wifi ac me llegan 120 megas al móvil a mi habitación que sigue habiendo algún que otro obstáculo y pared unos 200-220. Imagina además con una buena antena...