mmm... pues te tocara usar chmod/chown para cambiar los permisos/propietarios del fichero.
Que yo sepa no se puede montar ext3/4 ignorando los propietarios de los ficheros.
Por otra parte, si son máquinas con un único usuario, seguramente el uid (que es un numero que indica quien es el propietario del fichero) será el mismo, ya que se empiezan a asignar a partir del 1000, aunque los nombres de los usuarios sean distintos.
Si ya hablamos a nivel "empresarial", ya se molestará el admin de que no haya problemas con los permisos y propietarios (carpetas compartidas, grupos de usuarios, discos en red...)