Por software por el momento no se puede, pero por hardware si localizas el beeper que imite ese sonido y lo desintalas quitando algún cable bien de su soldadura, bien de su conector si lo tiene, deberías dejar de escuchar el pitido, pero eso te va a implicar abrir la PS3. Una opción poco recomendable sería buscar externamente donde se encuentra y cómo seguro habrá una salida de aire, meter algo fino por dicha salida y romperlo.