a ver es cuestion de probar... supongo, y el modo que a ti mas te guste pues quedate con ese.
a mi, de forma personal, mi tele que tambien muestra 720p y 1080i (1080p no), con la xbox360, como mas me gustaba a mi, era poniendo en las opciones de la consola 1080p, y el televisor puesto en 1080i
yo notaba diferencia, y para mi opinion se veia mejor asi, pero lo dicho, prueba, y el modo o manera que mas te guste, pues quedate con ese y ya esta