poner lanzador en escritorio y menu inicio

buenas a todos.
quisiera poner un lanzador de un programa (ej- libredoc de office) en escritorio y en la barra inferior de inicio como si fuesen accesos director de window?

como se hace???
hay algun tutorial o video que lo explique?


gracias por la ayuda
Para que te podamos ayudar mejor, acostúmbrate a poner al menos qué escritorio y/o distribución usas, para linux hay muchos entornos y ésta es una de esas tareas que dependen de cuál uses.

Tampoco hace falta que abras 17 hilos, podrías agrupar tus dudas en uno.
seria para guadalinex v8(basado en ubuntu 11.10 oreinic ocelot), con entorno de escritorio Gnome 3.2, aunque creo que estoy usando Gnome-shell porque tengo el menu abajo.

gracias, y disculpad
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