Yo lo hice hace un mes directamente a través de la página de vueling, desde la sección de contacto, y al cabo de un mes ya he recibido los 250€ que mencionas.
En mi caso era un viaje de empresa, Bilbao Barcelona y Barcelona Amsterdam. El vuelo de Bilbao salió tarde y perdimos el vuelo a Amsterdam. Nos dieron billete para el siguiente y llegamos a nuestro destino final más de 3 horas tarde.
En la página, metes pasajero, código de reserva, que vuelo es y listo. Te irán informando por email y finalmente te pedirán el número de cuenta.
Un saludo suerte!