Buenas.
Si la PS2 funcionaba bien,y estuvo funcionando unos días con el chip puesto,pues parece lógico pensar que se haya podido estropear el chip,pero por experiencia te digo que a lo mejor había algún punto en que la soldadura estaba un pelín fría,o vete a saber.Tampoco sería el primer chip que dura unos días,y luego "muere" sin previo aviso.
De todas formas,lo del cable de modificación del color,no es buena idea.Es mejor comprar un buen cable RGB,y listo,ya que el MXL2 corrige el efecto verde de las pelis por software del chip,o sea que con un cable RGB verías todos los juegos en color,y las pelis bien.
También podría ser que acortando al máximo los cables de GND y 3.5 V el chip funcionara bien.
Ya sé que te da pereza,pero yo pondría otra vez el chip,y si no va,cambias sólo el chip,no la instalación entera.Vas cambiando cable a cable,y en 10 minutos cambias de chip.
Probando cosas,es como se aprende a resolver problemas.
Suerte.