No, el shenmue 1 como ha comentado Fatalist no tiene subs en inglés, eso sí, tiene dos modos de texto por así decirlo, uno es el normal, en el cuál tanto los menus como los diálogos y el diario aparecen con un nivel de kanjis considerable. Luego tienes el "kodomo mode" (modo niño), en el cuál siguen apareciendo los dialogos de la misma forma que en el normal, pero tanto en el diario como en los menús aparece casi todo escrito en hiragana y katakana, excepto algunas palabras, las cuales se muestran con kanjis bastante elementales.
Yo me lo pillé para practicar Japonés y así aprender nuevas palabras, como complemento a la universidad, y me está siendo bastante útil ese modo con pocos kanjis la verdad... ya tuvieran más juegos ese modo para niños.
Un saludo.