Como te dijo el compañero en los primeros mensajes, hay licencias OEM "de un solo uso" que te salen a muy buen precio. Hace un par de meses instalé Office 2021 y Project 2021, por menos de 10$ ambas, vitalicias hasta que formatees. Si tu problema es que te instala "bloatware", pues usa el método del otro usuario para instalar solo lo que necesites (que le estuve echando un ojo y tienes que tener paciencia en editar texto y esas cosas).
Lo de libre office, lo siento pero a estas alturas es complicado migrar. Hace años intenté hacerlo por mi cuenta (nada de corporativo, solo casos sencillos y pocos datos) y no me gustó la experiencia. Cosas de costumbre...