Solo se me ocurren dos razones si el contenido es el mismo: que tenga distintos niveles de referencia el dispositivo externo y las apps integradas o que tenga distintas ecualizaciones de sonido / menor rango dinámico y por eso parezca que suena más alto.
Hay teles que cuentan con ajustes de volumen independiente por entrada para compensar precisamente esas diferencias y que todas las entradas suenen al mismo nivel.