Si es para llevarlo a diario a la uni, coger apuntes, leer pdf's y usar Office, lo mejor es un portátil de 13,3", al menos esa es mi experiencia. Pesan poco, son muy llevaderos y son más robustos que una tablet (por si tienes manos flojas), la batería suele durar 5-6 horas, además de tener un tamaño de pantalla en el que no te has de dejar la vista.
Con ese presupuesto que manejas, olvídate de Surface, del ecosistema Apple no conozco nada, así que no puedo aconsejártelo.
