A ver si lo he entenido. ¿Lo que quieres decir es como arrancar Linux despeus de instalarlo?
Pues evidentemente, con un gestor de arranque, instalado en el disco duro del portátil. La mayoría de distribuciones trae dos muy buenos: Lilo y Grub. Y los dos te permiten arrancar tambien Windows XP, por lo que no le veo sentido a eso de arrancar desde disquetes...