Vamos a ver para ofw es un firmware original de sony donde no puedes cargar backups, para cargar backups necesitas instalar un cfw.Entonces solo se pueden instalar desde 3.55 asi que si la consola esta por encima necesitas hacer downgradeo con un flasher y bajar a 3.55 para despues instalar el cfw, eso si siempre y cuando la consola de fabrica trajera 3.55 o inferior, si traia mas nose puede hacer nada de nada.Si tu ps3 es una fat todas se pueden downgradear, si es slim no todas.
Tambien creo que hay un metodo tambien usando flasher que no se downgradea que directamente se instala el cfw mediante el parche de los mosqueteros estando en ofw pero creo que solo es compatible con X modelos de ps3, que alguien te informe mejor.
Suerte