Entra en una carpeta, usa la vista que te interesa y ordena esas pestañas de Fecha de modificación, tipo, y tamaño, como quieres que estén, ves a Herramientas - Opciones de carpeta, pestaña Ver y pulsa en Aplicar a las carpetas .
Cierra la ventana del explorador, vuelve a abrir una y entra en una carpeta y comprueba que mantiene tanto el tipo de vista como el orden de pestañas que elegiste.