Si, supuestamente tiene la firma de sony, y al pasarla a la psp no la pierde. Tan solo tienes que darle a enviar, y en la psp me parece que se guarda en la carpeta /PSP/GAME/X, siendo X el nombre del juego. Dentro de esa carpeta, seguramente te creará dos archivos, uno que de unos pocos Kb y otro con todo el contenido. Pero no estará ni en formato ISO ni en CSO (CISO, iso comprimida) ya que esto es solo para las buckups de juegos de PSP.
P.D. como dicen en el otro foro, es posible que los juegos de ps1 bajados de la store tengan dos tipos de firmas, uno para el hardware de la ps3 mas complejo, y otro para el de la psp. Aunque eso no esta demostrado.