Tanto la cartilla como la tarjeta son medios de pago que tienen que estar asociados a una cuenta corriente, que es donde tienes el dinero metido.
Si vas al cajero deberías ver exactamente el mismo saldo con las dos si consultas el disponible en cuenta, que a fin de cuentas es lo que realmente tienes y lo que querías ver.
En tu caso estás consultando el disponible de la tarjeta, en este caso 600€. Aunque tuvieras 4000€ o 50000€ en la cuenta metidos el disponible de la tarjeta seguiría siendo 600€ ya que lo que estás viendo es el límite diario que tienes asignado para sacar en cajero (hay un límite diario y mensual para compras, otro para disposición de efectivo y otro global que combina las 2 cosas, es decir, 6 límites en total).
Espero haberme explicado y haberte resuelto la duda; la respuesta corta es que tienes 700€ en la cuenta pero solo puedes sacar 600€ al día en el cajero (este límite se puede modificar cuando quieras).
Un saludo.