Lo que te hicieron, es modifica el dashboard, que viene a ser el sistema operativo de microsoft.
Lo de la IP de la xbox, que ya te lo he visto en otro hilo es de la sgte forma (hablo de memoria, asi q igual cambia algo, ok? pero van por ahi los tiros)
en la pantalla principal del evox, creo que esla opcion siguiente a cargar juego/medio desde DVD, viene system settings, o configuration, o algo similar. Accedes a otro menu, y la primera opcion, es system settings (otra vez) Alli, podras configurar tu IP. El gateway no te hace falta si no te vas a conectar a internet, pero se cambiaria en el mismo sitio
espero que te sea de utilidad
Salu2