Las rosetas empotradas no tengo muy claro que existan.
En casa yo tengo puesto cable de dos hilos, tanto para teléfono como para ADSL y funciona bien.
Los filtors tienes que poner uno en cada teléfono que utilices (en tu caso un filtro en el teléfono del salón y otro en el teléfono de la habitación). El cable que vaya a la ADSL tiene que ir sin filtros.
Por último, no pases los cables del teléfono por los tubos de la instalción eléctrica. Si tienes instalación de antena de Tv en todas las habitaciones es mejor utilizar los de la antena (por interferencias y demás)...
... y esperando a alguien que tenga algo más de idea de ltema que yo

Un saludo.