Pues compra tranquilo, como te he dicho el tema del AppleCare lo tienes por cojones lo pilles donde lo pilles.
Eso si, recuerda que el AppleCare normal (sin extender) es de sólo 1 año desde el dia en que lo pillas/registras. Luego del 1er año quien te brinda la garantía es la tienda donde lo pilles.
Dicho esto, y según mi experiencia con multiples iPad... no tendrás ni un solo problema. Si el equipo tiene problemas pues te enterarás de ellos en la 1ra semana de uso y te lo descambian. En fin, que son muy resistentes y no suelen dar problemas.