Te doy varios consejos
1º Prueba con otra marca de disco,preferiblemente verbating
2ºSi tienes algun colega que tenga flaseada la xbox360 intenta probar tus backup en su maquina,para descartar problemas de grabacion
3ºSi no funciona seguramente tendras un problema con el calibrado de la lente o que este sucia,buscate el tuto que hay por aqui y calibra(a mi ya me paso esto con un hitachi),y si no te atreves tendras que buscar alguien que te lo calibre.
Espero que tengas suerte