Para hacer una iso de un backup, no puedes hacerlo con el modo build, no vale cojer y arrastrar los archivos que encuentres en el disco.
Nuestros sistemas "no son capaces" de ver los datos que contiene un disco de un juego, lo que has visto es una particion del disco que contiene un video y una actualizacion, en la otra particion del disco que contiene el juego, los datos tienen una estructura diferente,
Lo que si son capaces nuestros sistemas, es crear una ISO del disco completo, con los datos que existen ahi.
Luego hay software que es capaz de extraer los datos de esas ISOS, pero esa es otra historia...
Saludos