Te recomiendo probar con otra rom de otro sitio diferente. Puede ser que esa esté parcheada y dé algún problema. Yo tuve copión en su época y había programas de pc para "parchear", dado que la rom funcionaba con unos copiones sí y otros no. En resumidas cuentas, podría ser que tu rom sea una parcheada y adaptada a super wild card, por decir algo, y no le guste al Everdrive. Yo es lo primero que descartaría.
Si sigue fallando otra rom de otro sitio diferente, entonces probaría a hacer un upgrade o downgrade de la bios del Everdrive.
Yo tengo el Everdrive64, el primero que salió. Luego actualicé la bios y algunos juegos empezaron a congelarse. Tuve que retroceder a una bios de las primeras para que cargasen.
Espero que se solucione tu problema. Ese juego es muy divertido.