Bueno, una cosa que quede clara: SSE no es una cosa, un chip o algo parecido. SSE es un nuevo juego de instrucciones de la CPU para manejar datos multimedia a gran velocidad, por lo tanto funcionan siempre, al igual que puede usarse la instrucción de suma, pero eso sí hay que programar usandolas. Hay muchos programas que las usan, y si no me equivoco Windows XP ya viene preparado para ellas.
Salu2