Exacto, solo es usar el Mezclador o MIX para realizar un DownMix; mezclar varios canales en menos canales, por ejemplo 6 canales {5.1} a solo dos canales {estereo}.
En los sistemas de audio sorround el canal central es el que lleva el audio, las bocinas estereo llevan parte del dialogo [con volumen bajo] y los efectos y demas ruido ambiental de la pelicula, por ello es importante hacer la mezcla para mezclar al canal izquierdo el audio central {voz}, mas el audio izquierdo trasero, lo mismo mezclar al canal derecho con el audio central {voz} mas el audio trasero derecho.
Aqui en MPC-HC x64, menu REPRODUCIR>AUDIO>OPCIONES..
EN la ventana que aparece debes marcar lo siguiente que puse con flechas verdes.
Otra es que instales el AC3Filter, despues en WMPC-HC x64 vayas a menu VER>OPCIONES>FILTROS EXTERNOS boton AGREGAR FILTROS y habilites AC3FILTER.
En AC3FILTER en la pestaña MEZCLADOR en FORMATO DE SALIDA eliges "ESTEREO" o si quieres eliges "2.1 estereo".
Aqui una demostracion duranet la reproduccion de un video en dolby digital 5.1, vemos del lado derecho la barra de nivel de audio por canal, en el "formato de entrada" los 6 canales de audio [lineas verdes] y en el "formato de salida" solo los correspondientes a los canales izquierdo y derecho frontales {6 canales ya mezclados en solo dos}.
Aqui vemos solo el canal central de entrada {voz} y como en la salida se escucha al mismo nivel en ambos canales estereo.