Al final he conseguido que funcione, GELO:
He cogido uno de los "posavasos" y he copiado su contenido a una carpeta del disco duro. He creado ahí también una carpeta de nombre "MP3" y he metido dentro unos cuantos mp3. He hecho una imagen de todo con el cdgenPS2 y la he grabado, y resulta que así sí me funciona (pero no tengo ni idea de pq)
El problema que tengo ahora es que una vez cargado el reproductor si cambio el disco por otro con mp3 no me lo reconoce. Es más, si vuelvo a meter el del reproductor tampoco lo reconoce. ¿Alguna solución?