En mi caso el grupo se llama audio, y como usuario si que pertenezco a el.
Antes de ejecutar el Quake ya miro que nada este ocupando el dispositivo sonido (haciendo "lsof /dev/dsp"). Aún no habiendo nada que lo ocupe, no tengo sonido en el juego. Como dije en el post anterior, si hago "artsdsp -m quake3" tengo sonido, aunque un poco desfasado (el desfase no llega ni a un segundo).
También he probado esto de "echo lala > /dev/dsp" sin iniciar las X, y durante un instante oigo un ruido, así que supongo que todo está correcto.
Gracias por responder.
Saludos.