probablemente o casi seguro que en la salida de video la tienes configurada por componentes. Entra en la configuracion de pantalla y selecciona la salida rgb (ademas creo que te sale el dibujo de los cables en cada opción)
P.D. supongo que tu ps3 es PAL (osea que no es de importacion, americana o japo.... en ese caso no sabria decirte si se puede pasar de 60hz NTSC a 50hz PAL, tendrias que investigarlo por el foro)