No.
Si instalas Gnome Shell tiene un Fallback (un Gnome Classic), pero mas lejos de la realidad es incompleto, feo, ni de coña se parece al Gnome2 de toda la vida y es incompatible con los applets de este. La cosa se limita a quitar el panel izquierdo nuevo, ponerte una barra parecida abajo, el menu de aplicaciones arriba y cambiarte 2 colores. Fijate que yo nada mas usarlo un rato he reinstalado y puesto Kubuntu, vamos que he salido por patas como quien dice.
Quizá mas adelante el Fallback de Gnome Shell consiga volverse similar al Gnome2 de siempre, pero ahora mismo francamente le queda trabajo por hacer para dar y regalar, a mi se me quedó cara de "¿que mierda es esto?" cuando probé dicho modo (después de dejarme mal sabor de boca tanto Unity como GnomeShell), así que si no te gusta ni Unity, ni Gnome Shell, ni Gnome Shell en Fallback te veo migrando a otro escritorio (KDE, LXDE o XFCE)